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孕妇红枣鸡汤的做法快来看看吧!

时间:2019-05-08 16:20来源:未知 作者:admin 点击:
孕妇在怀孕期间是需要获取充足的营养的,这样才能保证孕妇和胎儿的正常发育,而红枣乌鸡汤是非常滋补的一道汤,它适合孕妇食用。红枣可以为孕妇补气养血,而母鸡更是富含各种

  孕妇在怀孕期间是需要获取充足的营养的,这样才能保证孕妇和胎儿的正常发育,而红枣乌鸡汤是非常滋补的一道汤,它适合孕妇食用。红枣可以为孕妇补气养血,而母鸡更是富含各种孕妇所需的营养成分。这道红枣鸡汤究竟如何制作呢,它的制作步骤如下。

  我们要选择一只家养的老母鸡,因为家养的鸡在饲养过程中没有使用过多的饲料,这相对于市面上的鸡而言是很健康的,对孕妇的身体健康也有保障。我们要将鸡处理干净后剁成鸡块,再放入清水里浸泡,这样做的目的是为了除去血水和其他杂质细菌。大概浸泡10分钟之后,我们将剁好的鸡块放进装满冷水的的锅中进行熬制。这期间我们可以准备红枣等其它食材,也要时刻注意炖鸡汤的火候。好的火候出来的鸡汤是非常鲜美的。鸡汤和红枣是我们很容易就可以获得的食材,所以这道菜的制作成本还是比较低的。家中如果有孕妇需要进补营养的话,红枣鸡汤是首要的选择。

  我们要取10颗左右的红枣并将它的果核去掉,然后清洗干净之后放在水中浸泡15分钟。等到锅中的水沸腾之后,我们将红枣连同浸泡的水一起倒入锅中,再使用小火慢煮5分钟左右。这个过程就是使红枣和鸡汤两者完美融合,这样出来的口味才是非常独特的。

  五分钟之后我们将锅中的食物一起倒入砂锅中,再用小火慢炖半小时。在这期间,我们要注意将汤汁上面漂浮的油花捞出来,以免过于油腻的鸡汤导致孕妇产生孕吐反应。我们也可以通过添加生姜和葱末等方法来清除鸡汤的腥味,同时保留鸡汤本身的鲜美的味道。

  红枣鸡汤是一道非常普遍的家常汤,也是含有丰富的营养的一道菜。孕妇在食用鸡汤的过程中注意搭配新鲜的水果和蔬菜,这样才能更好地吸收营养。在食用过程中也要注意千万不能一次性地食用过多的红枣鸡汤,因为这样做的话可能会引起上火等症状。

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